Nov 20

Denna blogg flyttar till en annan sida.

Efter flera år så stuvar vi om alla våra webbplatser och även e-butiker.

Vi har jobbat för att det ska bli lite mer lättnavigerat och vi särar på våra tre olika produktgrupper, deli, vin och spritdrycker.

Besök www.gutevingard.se i fortsättningen för att följa händelserna på vingården

Sep 21

Restu_frilagd_250Nu finns några av våra alkoholhaltiga drycker på restaurangen Wasa Allé (Vasagatan 24) i Göteborg.

Så bor du på västra sidan, så finns det anledning att göra ett krogbesök hos Wasa Allé!

Länk till Wasa Allé

Sep 05

adel_2011_200HGutevin Ädel 2011 blev korad som Sveriges bästa vin vid en provning av enbart svenska viner. Detta hände under årsmötet hos Föreningen Svenska Vinodlare.

År 2011 fick vi ädelrötan Botrytis på våra Solarisdruvor och detta var första gången vi gjorde ett dessertvin som påminner om klassisk Sautern.

Detta är inget man som vinbonde väljer, utan väderförhållanden år 2011 skapade underlaget.

Läs mer

Maj 26

expo_dressing_hel_300HDenna månad lanserade vi ett expoställ för vår Gotlandsdressing. Det tog oss ett år att utveckla detta med alla delarna. Hela stället är dessutom anpassat för återvinning som emballage.

Varje vecka går det ut nya ställ till våra butikskunder. Det är främst till Stockholmsregionen. Alla dessa går via vår uppskattade grossist, Gården Direkt. Idag kan du hitta dressingen hos ca 70 butiker i huvudstaden.

Stället gör att vi får en ökad exponering. Butikspersonalen slipper packa upp en massa flaskor. Konsumenterna plockar ju själva från pallen.

Vår dressing har blivit vuxen, skulle man kunna säga. Det har blivit en riktig volymprodukt, som uppskattas av marknaden. Vi är själva både stolta och glada för detta.

Nästa steg är att vi ska bifoga, med stället, lite matlagningstips och recept. Men detta kommer efter sommaren. Men du kan redan nu läsa detta och upptäcka att man kan göra så mycket mer än dippa på salladen.

Dressingen är ju dessutom gluten- och laktosfri.

Mycket nöje med vår naturligt goda dressing!

Tagged with:
Apr 20

restu_3_100Jag kan inte säga att det direkt varit lätt att få restauranger att servera drycker från oss. Varför vet jag inte riktigt? En teori, är att det finns så otroligt mycket att välja på. När det gäller våra viner så har det rullat på ändå. Vår egen restaurang i Hablingbo är ju klart den största enskilda kunden, så vi har inte behövt lägga ner någon större energi, då varorna ändå gått åt.

En märklig detalj är att vi sålt flera hundra flaskor viner till några krogar i Berlin. Så vi har totalt exporterat mer vin än vi sålt till alla krogar i Sverige (med undantag vår egen). Vi har inga krogkunder i andra områden än Gotland och Stockholm. Krogarna i Sverige är mest intresserade av våra spritdrycker.

På Gotland finns flera spritdrycker spridda runt på flera krogar. Ändå tror jag att Smakrike i Ljugarn leder när det gäller detta.

I Stockholm har vi sedan flera år Tegnérs Gömställe och Fem Små Hus, som handlat med jämna mellanrum. Självklart har vi även Restaurang Gotland och Gute Lounge.

Under senaste året kan vi se en ny trend bland krogar. De söker mer närproducerat och gärna udda varor. För ett tag sedan började Hotell Birger Jarl handla vårt vita vin Båtels. Samtidigt började Rianns Krog (Essingen) köpa lite olika spritsorter. Senare nya kunder är Stadshusrestaurangen, Frantzén-Lindeberg och nya Oaxen Krog.

Det finns även andra krogar, där vi hittat våra drycker, men då har de handlat via Systembolaget och då har vi ingen koll på vilka dessa är.

Det som flera av våra nya krogkunder säger, är att de söker närproducerat och udda spritdrycker. Självklart har de ofta även valt någon av våra bassorter som Restu eller Brandy.

Detta är för mig en trevlig signal. Så nu funderar jag på att återuppta mitt experimenterande i bränneriet. Vi har väckt intresse med små produktioner, som vi kan göra i vår anläggning. Nu kommer ju sommaren med stormsteg, så då kommer jag inte att hinna leka fram nya testprodukter, men till kommande vinter, då har jag säkert tid igen. Vad sägs om Pepparkakssprit eller varför inte en färdig kaffehalva (sprit som smakar kaffe)? Har du någon kul idé, så hör av dig till mig.

Vi erbjuder krogar att köpa just udda produktioner, som bara finns i vår nya e-butik för krogar och återförsäljare. Alla kan läsa mer om varorna, men bara inloggade kunder kan se priser och beställa.

Feb 27

butikhylla_20080705_200Efter några år med en e-butik, så har denna stängt. Med tiden har vårt sortiment vuxit men framför allt har kundgrupperna vuxit och vi har flera så olika kundgrupper med olika behov.

Idag lanserade vi tre nya e-butiker. Nu kan vi kommunicera mer fokuserat mot de olika kundgrupperna.

Vår stora volymgrupp är olika former av återförsäljare och krogar. De har nu e-butiken gotlandfood.se

Kunder som handlar vinutrustning har e-butiken winetech.se och alla konsumenter som vill köpa delikatesser kan gå in på made-in-gotland.se

Alla kunder som har konto i made-in-gotland.se och winetech.se kan handla i båda butikerna. De som har konto i gotlandfood.se kan även de handla i alla tre butikerna men de övriga kan inte handla som återförsäljare. En gemensam databas hanterar alla tre butikerna.
Själv har jag jobbat med dessa tre butikerna sedan början av december 2012. Fast jag testat många kombinationer, så lär det dyka upp nya kombinationer att ta hand om.

Feb 06

batels_2009_200Tidningen Metro hade den 31 januari en artikel, skriven av Jonas Alwin, med rubriken Det bästa vinet från Sverige.

I artikeln skriver skribenten om att Sverige faktiskt är numera ett vinland enligt EU. Det svenska mikroklimatet är lite annorlunda och detta återspeglas i de svenska vinerna. Artikeln handlar även lite om att vi även kan tillverka både frukt- och bärviner i vårt land.

Sedan skriver Jonas Alwin om tre viner, med underrubriken Tre smakrika svenska viner. Dessa tre är 2009 Wester Vin Merlot (dessa druvor odlas i växthus), 2005 Vidal Icewine från Blaxta och så vårt vita vin 2010 Båtels.

Kommentaren kring Båtels är; ”Torrt, friskt och inslag av äpple, citron och drag av lite örter. Till kokt torsk med skirat smör skulle det passa bra.”

Alltid bra att det skrivs om svenska viner och lite extra trevligt när man får vara med på ett hörn. Det som märktes, var att vi fick leverera flera extra lådor till Systembolaget, då folk faktiskt tog sig besväret att beställa vårt vin efter att de läst artikeln.
Vinet finns på beställningssortimentet och kan beställas från alla butiker i landet. Artnr 72350, pris 199 kr.
Mitt tips är att beställ nu, för snart är dessa flaskor slut och vi har ingen Båtels mer i lager. 2011 blev det ett annat vin och 2012 fick vi ingen skörd, så det kan dröja till sommaren 2014 till nästa gång vi kan leverera Båtels.

Jan 28

leif_mVi har tecknat ett exklusivt avtal med grossisten Gården Direkt AB, som hanterar hela Storstockholm. Detta avtal gäller deilikatessvaror som vi tillverkar och fokus ligger just nu på delikatessbutiker samt dagligvaruhandeln.

Vi har haft bra tillväxt i detta segment under några år. Nu tar vi ett nytt grepp tillsammans med Gården Direkt, där vi nu blir en prioriterad partner. Detta beräknas resultera i en tillväxt på ca 50% mot fjolåret. Möjligheterna är stora och vi vill växa och kan göra det tillsammans med Gården Direkt.

Bilden visar Leif Mankowitz, som är en grundaren och även bolagets VD.

Läs pressmeddelandet

Jan 19

eskil_erlandssonGotland är årets Matlandethuvudstad. Utnämningen görs av Landsbygdsdepartementet och fredagen den 18 januari var Eskil Erlandsson i Visby för att överlämna utmärkelsen.

Detta skedde hos landshövdingens residens i samråd med Region Gotland. Här samlades ca 80 inbjudna personer (inklusive jag och min hustru), för att närvara.

Vi liksom många andra på Gotland känner stolthet för denna utmärkelse. Nu gäller det att vi tar vara på denna fokusering kring mat och där tillhörande upplevelser. Med tanke på att Gotland är en populär turistdestination, så bör det finnas många möjligheter att nå många människor.

Lite lustigt kan man dock tycka att Gotland är Matlandethuvudstad. Gotland är ju ingen stad, så frågan är om departementet ska fundera på att byta namn. Ok, Göteborg var det 2012 och Göteborg är en stad. Varför utnämndes inte Visby för att vara konsekvent?

Nåja, vi ska inte fastna på sådana detaljer. Låt oss glädjas åt utnämningen och exploatera detta maximalt under året.

Läs mer om händelsen

Jan 06

Sommaren 2012 hade vi besök av en frilansfotograf, som jobbade med en utbildningsvideo. Man behöver inte åka utomlands för att få se miljön.

Lars Frennessen heter fotografen. Nu har Lars klippt ihop en sekvens från oss.

Kul att se lite sommar så här mitt i vintern.

Här är länken

preload preload preload