Det intressanta är att Cecilia även är vår nya landshövding på Gotland och i denna funktion så är det nog logiskt att besöka olika företag och verksamheter.

De tre visades runt bland odlingarna på Näsudden, i anläggningen där vi tillverkar vin samt spritdrycker.

Utan egentlig dagordning, så samtalades det om alkohol men framför allt att jag berättade allmänt om oss och vår verksamhet.

Jag finner det klokt av högsta ledningen att besöka även oss småskaliga tillverkare. Jag tycker även att det är bra att fler i högsta ledningen kommer från näringslivet.

Fast vi stängt vissa delar för säsongen, så jobbar vi ständigt vidare. Vi har några tusen vinstockar att sköta om som skall vara klara till skörden i oktober. Vi tycks öka ständigt vår tillverkning av dressing och andra varor.

Under första halvåret, så ökade försäljningen av icke alkoholhaltiga varor med nästan 40% och alkoholvaror ökade hela 135%, jämfört med samma period förra året. De flesta förstår att det inte varit lätt att hantera denna tillväxt alla dagar.

Dressing etc ökar sakta under hela året med en stor topp under sommaren, då vi samtidigt ska hinna med alla besökare, sköta vinodlingarna etc. Att alkoholen ökat kraftigt beror på att vi har mer vin numera och att sommaren är en stor topp plus att vi numera har våra varor på hyllan hos Systembolagets tre butiker på ön.

Så, fast det varit en arbetssam sommar, så har det varit en mycket bra vår och sommar. Nu laddar vi om för att komma ikapp alla dressingorder samt ser fram emot druvskörden.

Under måndagen var jag med i en panel som Folkpartiet i Skåne hade arrangerat. Ämnet var just gårdsförsäljning, för och emot. Samma gamla ord ekade om att vi som tillverkar vin inte ska kunna tjäna pengar, det är direkt ett hot för monopolet och ökar konsumtionen. Nykterhetsfolket slåss med slitna argument som jag inte tror biter på folk längre.

På onsdagen var jag i Visby mer än halva dagen. På eftermiddagen var jag i en panel kring matturism och matupplevelser, vilket jag jobbar med. Visst är det en upplevelse att besöka en vingård! Detta ligger ju helt i linje med Jordbruksministerns vision om Matlandet Sverige.

Mot kvällen hade Centerpartiet arrangerat en liten manifestation för gårdsförsäljning. Här fanns en lokal krögare som serverade lokal mat samt lokalt producerade drycker som öl från Gotlands Bryggeri samt tre olika viner (vitt, rosé och rött) från oss. Jordbruksministern Eskil Erlandsson invigde detta samt att jag fick möjligheten att göra ett inlägg. Senare var både Eskil och jag intervjuade av Sveriges Radio i deras lilla öppna studio på plats. Senare på dagen var det ju Centerpartiet som hade sin partiledare på plats i Almedalen, vilket drog dit många från detta parti.

Denna vecka är helt otrolig tokig i Visby. Känns som en cirkus som dragit in i stan. Alla konkurrerar om dig och din uppmärksamhet. Alla försöker överrösta varandra och det delas ut flygblad, som sedan många gånger slängs på marken, som ger merarbete för kommunens folk att städa upp.

Man möter så många kända ansikten i en mycket begränsad areal. I år var det mer poliser än vanligt. Rena invasionen kändes det som mellan varven. Så ur säkerhetssynpunkt, var detta en stor händelse för landets poliskår.

Jag märker att dagens politiker är extremt upptagna av sina program och möten. Tidigare om åren så fick vi i Hablingbo en del besök, men i år har vi inte sett skymten av politikerna utanför Visby. En som jag talade med skulle gärna komma på ett besök, men när personen insåg att det tar en timma ner med bil, så fanns det ingen tid i programmet.

Politikerveckan känns, detta valår, som extremt pressat för alla de inblandade. Visby formligen kokade dessa dagar i takt med det varma vädret. Här fanns merparten av landets kärna av politiker, lobbyister, mediafolk, organisationer och många andra. Frågan är vad hände egentligen?

Detta kommer att sändas lördagen den 10 juli på Nyhetsmorgon. Detta är även sista dagen på Almedalsveckan.

Buteljeringen är klar för Lukase Reserv 2006, Båtels 2009 och Hablingbo Rosé 2009.

Vi har en effektiv tappningsanläggning som kan tappa en bit över 1000 flaskor per timma.

Nämnda viner serveras på vår egen restaurang under sommaren men de finns även att beställa via Systembolagets beställningssortiment. Är man på Gotland kan man hitta dessa hos de lokal systembutikerna.

Mer information om vinerna

Inköparen tyckte om dressingen och detta resulterade i att vi fick vår största order hittills på denna redan populära dressing. Nu gällde det att under bara ett par veckor tillverka denna mängd.

Kim, Lotta och Kärstin

Lidl ska köra en kampanj i sina 150 butiker under vecka 22. Vi tror att många fler nu kommer att upptäcka denna produkt.

Gruppen hann dock inte besöka alla tillverkare, så vi samlades hos Stafva Gårdsmejeri (deras nya fina anläggning) och visade upp våra produkter samt att vi senare intog en gemensam middag.

Så räkna med att i framtiden få se fler varor från Gotland hos Coop, med viss fokus på Stockholmregionen.

Stammen binds fast (hos äldre vinstockar så är detta klart) och sedan böjs en fjolårskvist ner för att där skall komma årets nya kvistar med härliga druvor.

Efter uppbindingen kommer vi att slagklippa de klippta delarna och sedan fräsa marken. Vi har även tidigare spridit lite näring. Vi odlar ju ekologiskt så vi måste även tänka på vad vi använder och brukar jorden.

Jag har nyligen klippt mina privata vinstockar hemma på gården. Numera har jag bara knappt 15 stockar kvar, men jag klipper dem som terapi varje år. Slutet av 90-talet hade vi ca 300 vinstockar på gården hemma. Detta var min första experimentodling som jag startade 1997.

Men numera så använder jag inte dessa druvor egentligen, men däremot skräpet som blir kvar efter klippningen. Jag samlar ihop riset och klipper ner dessa i mindre stumpar och förvarar i en låda, som du kan se på bilden.

Sedan när jag grillar, så väntar jag tills glöden är klar och därefter lägger jag på en knippe ris från vinstockarna och därefter omgående på med köttet. Detta kött får en annan karaktär som många tycker om. Så här gör man ofta i andra vinländer, så det är inget eget påhitt.

Jag önskar vi hade tid och möjlighet att ta vara på alla vårt ris från fälten för detta ändamål, men det skulle kosta mer än det smakar. Vi krossar vårt ris på fälten som komposteras ner i jorden, vilket heller inte är helt fel, för den kommer till användning ändå.

En annan teknik för att få mer smakfullt kött, är att använda ekchips, som man använder ibland i vin och sprittillverkningen. Vi kommer att till våren börja sälja små påsar med just ekchips i vår nätbutik för detta ändamål.

Hans Maybaum hos Clemens visar lite nyheter

I veckan var jag på Intervitis mässan i Stuttgart. En gigantisk mässa med bara maskiner och prylar för vintillverkare plus lite kring annan frukt som äpplen. Här finns allt från små gummisnoddar på vinfälten till kompletta anläggningar. Här kan man frossa i prylar!

Jag åkte på min första Intervitis för 12 år sedan. Jag hade då lärt känna ett företag som heter Clemens, som leverantör av det mesta. Ett fantastiskt företag som jag ännu samarbetar med.

I år fick de ett innovationspris för sin autostyrning av traktor. Traktorföraren som kör i vinraderna måste ha koll på styrningen av traktorn samtidigt ha koll på alla redskap och detta ställer verkligen krav. Nu finns en enhet som via kamera ersätter förarens styrning. Den styr själv så föraren kan helt fokusera på att redskapen gör sitt jobb. Dock är priset enda hindret för många att skaffa denna enhet.

Clemens utvecklar just nu en automatisk enhet som selekterar bort de dåliga druvorna. Många använder rullband där flera personer står och väljer bort dåliga druvor. Vi försöker selektera redan detta när vi skördar våra druvor, men detta är inte lätt att få att fungera alla gånger.

Åter är det en avancerad kamerateknik, som ser vilka druvor som är dåliga och dessa kastas bort på transportbandet. Lär återstår ett par år innan denna är klar. Kanske nästa Intervitis, som är om tre år, kan vi se denna demonstreras.

Jag träffade alla mina fasta leverantörer och partners på mässan plus flera av våra praktikanter som kommer från Tyskland. Ett kärt återseende med mycket snack, lite god mat och provningar.

Hittade en mycket bra och trevlig skördemaskin av druvor. Detta är en maskin som verkligen skulle underlätta vår skörd. Jag har tidigare deltagit i en skörd med skördemaskin i Tyskland. Dessa fungerar faktiskt otroligt bra. Problemet är ofta att man vill skörda snabbt vid just rätt väder och när druvan är perfekt. Men det tar ju tid. Man ska helst vara många men det är inte alltid lätt att fixa och sedan selekterar personer så olika. En skördemaskin skördar t ex inte riktigt omogna druvor, de blir kvar på stjälken på plantan. Fast prislappen är lite hög för en skördemaskin. Fast drömma kan man ju i alla fall. En bättre begagnad maskin kanske man skulle ha råd med?